Bovinos
Bovino ( Bovinae ). Esta familia comprende los bovinos con joroba (Bos indicus) y sin joroba (Bos taurus), el yak (Poephagus grunniens), el mithan (Bibos frontalis), el banteng (Bibos banteng), y el búfalo (Bos bubalus bubalis), para mencionar solo algunos pocos ejemplos. El número de especies en la familia Bovinae provee una amplia gama de contribuciones a la alimentación y la agricultura, representando cerca del 30% de la carne mundial y más del 87% de la producción mundial de leche. Los Bovinae tienen también un gran valor por su aporte en el área de la tracción (transporte de familias y bienes, trabajo de la tierra para el cultivo) y por su estiércol, utilizado como abono o fertilizante. Características Cariotipo: 60 pares de cromosomas Poligástricos, con 4 compartimentos (rumen, retículo, omaso y abomaso) Dieta herbívora Dentición (Incisivos 0/4, Premolares 3/3, Molares 3/3) Piel dura Pelo corto Cabeza grande y maciza Armado con dos cuernos vacíos Pe